Pro koho je určen?
Kurz jsme připravili pro všechny nadšence do přípravy espressa, kteří berou kávu jako hobby a snaží se docílit nejlepších možných výsledků v domácích podmínkách.
Workshop je určen pro všechny kávové nadšence začátečníky bez nutnosti předchozích znalostí.
Co se u nás naučíte?
V teoretické části vám vysvětlíme základní faktory, které ovlivňují chuť a kvalitu espressa. Ať už se jedná o kritéria, podle kterých si budete vybírat kávu (například metodu zpracování nebo zemi původu), nebo o technologie, které používáte.
V praktické části se naučíte pracovat s mlýnkem a nastavit jednotlivé proměnné při přípravě espressa, aby vám výsledná chuť co nejvíce vyhovovala. Ukážeme vám různé pomůcky a vysvětlíme, k čemu slouží. Nezapomeneme ani na péči o vybavení – dozvíte se, jak správně vyčistit mlýnek i kávovar.
Dále se zaměříme na správnou techniku pěnění mléka, abyste dokázali připravit kvalitní mléčné nápoje, jako je cappuccino nebo flat white. Nakonec si také vyzkoušíte základy latte artu.
Můžete si přinést i své vybavení
Nejste si jisti nastavením vašeho mlýnku nebo kávovaru? Klidně si je vezměte s sebou a v průběhu kurzu se zaměříme přímo na vaše potřeby.
FAQ
Školicí centrum doubleshot
Křižíkova 105, Praha 8 - Karlín (mapa)
Kurz jako dárek
Veškeré případné dotazy rádi zodpovíme na tel. čísle +420 314 004 550 nebo emailu
Platba za kurz není možná na místě ani dobírkou. Použijte prosím platbu kreditní kartou, PayPalem nebo bankovním převodem.
