Vybrali jsme pro vás naše každoroční vánoční bestsellery. Chci je vidět

> E-shop > Ostatní > Kurzy a školení > Baristický kurz
Baristický kurz

Jednodenní kurz pro začínající baristy a širokou veřejnost, kde si osvojíte jak teoretické, tak i praktické znalosti o kávě.

Baristický kurz

Volná místa
Vaše cena ( vč. DPH )
4 200 Kč
Máte slevový poukaz na kurz? Přidejte si kurz do košíku a poukaz tam poté uplatněte.

Pro koho je určen?

Základní baristický kurz má za cíl přiblížit svět kávy začínajícím baristům, zaměstnancům kaváren a firem obchodujícím s kávou a široké veřejnosti s hlubokým zájmem o kávu, bez nutnosti předchozích znalostí.

Co se u nás naučíte?

V teoretické části se účastník kurzu seznámí s faktory ovlivňující chuť a kvalitu výsledného šálku kávy jako je terroir, zpracování, skladování nebo pražení. Následně probereme technologie týkající se přípravy kávy a teoretickou část nastavování receptury espressa. Praktická část pak plynule naváže na teoretické znalosti. Účastníci se naučí pracovat s profesionálním vybavením každé kavárny (kávovar a mlýnek), seznámí se s principy jejich fungování a nastavení, servisními úkony a každodenní údržbou. Hlavní náplní bude příprava espressa, kde si účastník vyzkouší změny jednotlivých proměnných v receptuře a posléze techniku pěnění mléka se základy latte artu.

FAQ

Kdo Vás bude učit
Celým kurzem vás provedou naše dvě lektorky Tereza Balá a Kateřina Myšková. Tereza i Kateřina mají dlouholeté zkušenosti jak za barem, tak na soutěžním poli. Obě dvě jsou navíc certifikovanými lektorkami SCA (Specialty Coffee Association). Jste v nejlepších rukou!
Na jakých strojích budete pracovat?
K dispozici budete mít profesionální vybavení:
  • 4x espresso kávovar Nouva Simonelli a Quality Espresso
  • 8x espresso mlýnek Anfim Pratica, NS Mythos, EK43, Ditting
  • refraktometr VST Extract Mojo, Di Fluid
    • Co v rámci kurzu obdržíte?
    Oběd a občerstvení během kurzu.
    Jak dlouho kurz trvá?
    Celková doba kurzu je přibližně 7 hodin včetně 30 min přestávky na oběd.
    Pro kolik osob je kurz určen?
    Kurz je limitován počtem 8 účastníků. Minimální počet účastníků jsou 3 osoby.
    Kde kurz probíhá?
    Kávová škola doubleshot

    Křižíkova 105, Praha 8 - Karlín (mapa)

    Lze zakoupit kurz jako dárek?
    Ano, všechny naše kurzy můžete zakoupit jako dárek na libovolný termín. Stačí si vybrat ten správný dárkový poukaz. Nabízíme elektronický poukaz s možností vložit věnování a jméno obdarovaného, který si můžete ihned vytisknout nebo klasický dárkový poukaz zaslaný poštou.
    Chcete darovat kurz jako dárek na konkrétní termín?
    Zde najdete dárkový poukaz v PDF k vytištění.
    V jakém jazyce učíme?
    Všechny kurzy učíme primárně v češtině. Pokud máte zájem o termíny kurzů v anglickém jazyce, napište nám prosím na email skoleni@doubleshot.cz.
    Storno podmínky
    Pokud písemně (emailem) stornujete školení týden a více před termínem (nejpozději 8. den před školením), můžete si vybrat jiný termín nebo vám vrátíme peníze zpět. Při stornování školení v posledním týdnu před školením (1. - 7. den před školením), případně pokud se školení vůbec nezúčastníte, bude uplatněno 100% storno bez náhrady.

    Kurz jako dárek

    Věnujte dárkový poukaz na libovolný termín. Zasíláme elektronicky v PDF nebo poštou.
    Věnujte dárkový poukaz na libovolný termín. Zasíláme elektronicky v PDF nebo poštou.

    Veškeré případné dotazy rádi zodpovíme na tel. čísle +420 314 004 550 nebo emailu

    Platba za kurz není možná na místě ani dobírkou. Použijte prosím platbu kreditní kartou, PayPalem nebo bankovním převodem.

    Související produkty

    20.01.2022 17:00

    Úvod do světa výběrové kávy

    1 700 Kč
    Přejít do detailu
    22.9.2020 17:00

    Základy přípravy filtrované kávy doma

    2 500 Kč
    Přejít do detailu
    6.10.2020 17:00

    Základy přípravy domácího espressa

    3 000 Kč
    Přejít do detailu